výživa
Bitva o nemocniční stravu. Vítězí zájmové skupiny nad pacienty, tvrdí specialistka

Ministerstvo zdravotnictví záměrně oddaluje systémovou změnu, která by vedla k lepšímu stravování pacientů v nemocnicích. Tvrdí to Margit Slimáková, která pro resort mapovala pacientské jídelníčky, přípravu pokrmů a pracovala na nových doporučeních.
🚩 Proč je to důležité: Kvalitní strava pacientů významně přispívá k rychlejší rekonvalescenci. Mnohde se situace zlepšila, řada nemocnic však stále podává „rohlíkovou dietu“ – hromady pečiva, koblih a průmyslově zpracovaných potravin. Někteří pacienti trpí podvýživou.
Jít do hloubky (4 min čtení)