gastronomie
Pizza válcuje svíčkovou. Čechům chutná v Itálii víc než doma, propadlo i Chorvatsko
Víc než knedlíky a vepřové se zelím si Češi užijí pizzu, pastu či parmskou šunku. Podle nového průzkumu agentury Czech Tourism se s velmi malým předstihem před domácí stravou umístila kuchyně na Apeninském poloostrově.
🚩 Proč je to důležité: Znalost gastronomických preferencí a obliby lokálních produktů je důležitá pro restauratéry, podnikatele v cestovním ruchu i pro oblast zdravotnictví. Výběr pokrmů ovlivňuje zdraví populace.
Jít do hloubky (2 min čtení)